端午の節句の日に食べる風習のある地域も多く、 縁起の良い和菓子とされる柏餅。 柏餅という名前で全国的に知られていますが、 地方によっては使う材料もイロイロ違います。 柏餅の由来や歴史についてまとめてみました。 柏餅が生ま・・・

「柏餅の意味とは？葉っぱは食べるのが食べ方？保存方法はどうする？」の続きを読む

和スイーツには白玉団子が活躍します。 甘さを調和するためにも効果がありますし、 モチモチの食感は、満足感と幸福感を得られます。 白玉団子は、自宅で和スイーツを作りたい時にも とっても便利なので、ぜひ作ってみましょう。 白・・・

「白玉団子の保存方法は冷凍も可能？食べ方やアレンジ方法は？」の続きを読む

2016年に大規模な地震によって、 大変な被害を受けた熊本県。 まだまだ復興までに時間がかかるでしょうが、 熊本を応援したいという方は日本全国にいます。 熊本まで行き、直接お手伝いできればいいのですが、 それが簡単にでき・・・

「いきなり団子の由来は何？正しい食べ方はどうする？」の続きを読む

こんにちは♪ みなさん、甘いお菓子はお好きでしょうか。 和菓子も洋菓子も、 伝統的なお菓子の歴史を知ることは、 甘党にとっては話題のヒントになるので、 雑学として知っておいても損はないかも。 きんつば は、庶民的な和菓子・・・

「きんつばとは？名前の由来は？賞味期限はどれくらいもつ？」の続きを読む

パンケーキブームのあとに続くものとして、 ポップオーバーが注目されたのは、 2016年からでしょうか。 アメリカでよく食べられるものです。 しかし、日本人は海外から入ってきたものに とりあえず飛びつきますよね。 でも、和・・・

「ポップオーバーとは？食べ方はどうする？膨らまない失敗の原因は？」の続きを読む

シュワっと美味しいラムネは、 懐かしい飲み物として、 今も人気がありますね。 観光地などで、ご当地ラムネなんてありますが、 今回は、ラムネ菓子についてご紹介します。 ラムネ菓子は、駄菓子なので、 大人になるとあまり食べる・・・

「ラムネの原料や成分は何？ダイエット効果もあるの？語源は？」の続きを読む

イタリア料理が1980年代にブームになった頃に イタリアを代表するドルチェ として知られるようになった ティラミスについてのアレコレをまとめてみました。 ティラミスの語源と意味 ティラミスは、イタリア生まれのお菓子です。・・・

「ティラミスの語源や意味は何？賞味期限はどれくらい？日持ちさせるには？」の続きを読む

コンビニスイーツとしても大人気のプリンは、 イギリス生まれのプディング がもとになっているのは 何となく知っているという方もいるかも知れません。 プディングとプリン は同じものだと 思っている人もいるみたいですね。 ホン・・・

「プディングとは？プリンとの違いは何？クリスマスのはまずいと話題？」の続きを読む

いちご大福は、いつからか 和菓子の定番のようになりましたね。 でも、そんなに昔からあるわけじゃないはず。 いつから いちご大福 が和菓子のジャンルで 人気者になったのでしょうか。 いちご大福の発祥は？ いちご大福は、大福・・・

「いちご大福の発祥はどこ？賞味期限や保存方法は？」の続きを読む

小麦粉を溶いた生地を焼いて、 餡子を包んだ状態の和菓子には、 色んな種類がありますよね。 使っている材料はほとんど同じなのに、 カタチが違うと名前も違うなんてこともありますし、 ほとんどカタチも同じなのに、 その地方によ・・・

「今川焼きの呼び方はバラバラ？大判焼きとの違いは？冷凍もできる？」の続きを読む