みなさんこんにちは！ もう少ししたら 梅の時期 ですね。 初春の清涼感を多分に含んでいて、 さらに美容のためにもよいとされる梅 。 今回はそんな梅を使ったシロップ、 梅シロップの効果や効能をご紹介していきます！ また、長・・・

「梅シロップの効果・効能は？長期の保存方法や賞味期限を調べてみた！」の続きを読む

皆さんらっきょう酢ってご存知ですか？ らっきょうの甘酢漬け、好きな方も多いのでは？ そのときに残る酢、それがらっきょう酢です。 実はらっきょう酢として市場で出回っています♪ 今回はこの残った酢を使って、 違う料理へと活用・・・

「らっきょう酢の残りの再利用法とは？カロリーはどれくらい？」の続きを読む

梅干しって、市場に出回っているものも 十分美味しいんですが・・・ 手作りの梅干しはまたひとしお！ ・・・ということで、こんにちは！ 今回は梅干しを手作りしてみましょう。 しかも 減塩 ！ 血圧の気になる方にもおすすめです・・・

「【簡単】減塩梅干しの漬け方を解説！しそやはちみつでアレンジ！」の続きを読む

暑い時期にぴったり、さっぱりとしたしめサバ。 ですがそのしめサバにも危険があります。 それはアニサキス。 魚介類に寄生している寄生虫ですが、 宿主の魚介類を私たちが食べてしまうことで、 身体の中に入り込んでしまうのです。・・・

「しめ鯖にはアニサキスが存在する？食べ方やアレンジの仕方は？」の続きを読む

皆さんこんにちは、そろそろ梅の時期が近づいてきましたね。 もう少ししたら、 冷たい飲み物が欲しくなってきます 。 美容や健康のために、何かいい飲み物ないかな？ コーラやジンジャーエールなども夏は美味しいです。 ですが、や・・・

「梅ジュースの効能や美味しい時期は？保存期間や賞味期限に注意！」の続きを読む

ナスタチウムというよりも、 キンレンカという方が親しまれている呼び方かも知れません。 黄色の花は、蓮の花のような形をしていることから、 金蓮花（キンレンカ） と呼ばれるようになったんですね。 ナスタチウム(キンレンカ)と・・・

「ナスタチウム(キンレンカ)の育て方！種まき・挿し木の方法は？花言葉は？」の続きを読む

まるで小さな星が集まっているような、 そんな可愛らしい花を咲かせるペンタスは、 園芸用として育てるのに適しています。 品種も多く、 手に入れやすいので、 ペンタスの育て方のポイントなどをご紹介します。 ペンタスとは ペン・・・

「ペンタスの育て方！寄せ植え・冬越しの方法は？花言葉は？」の続きを読む

オリーブといえば、料理にも使われることが 一般的になってきたオリーブオイルを採取できる 果実を実らせる樹木です。 イタリア料理がブームになって以来、 私たちの食卓に普通にあるものです。 私たちの生活になじみのある樹木とな・・・

「オリーブの育て方！剪定・植え替え・寄せ植え方法とは？増やし方は？」の続きを読む

ハーブとして使われることがあるヘリオトロープは、 独特の香りを放つ植物です。 その香りを香水の原料に使うこともあるんですよ。 今回はヘリオトロープについて ご紹介します。 ヘリオトロープとは ヘリオトロープは香水草 と呼・・・

「ヘリオトロープの育て方！花言葉は？ヘリオトロープ疹とは何？」の続きを読む

皆さん かんぱち はお好きですか？ 私は白身全般大好きなので、かんぱちも大好きです！ ぶりやかんぱち、はまちに真鯛・・・ 色々な白身のおさかながありますね♪ さて、そんなかんぱちですが、 出世魚なの？と思う方も結構いらっ・・・

「かんぱち【間八】は出世魚なの？さばき方は？英語では？」の続きを読む