皆さんかつおだし、自分で取ってますか？ 今は便利な顆粒のほんだしや、 凝縮だしなんてものも売っていますが・・・ 自分で取ると、だしって本当に美味しい！！ 芳醇な旨み、独特なコク、 化学調味料では出せない味です！ 今回は料・・・

「かつおだしの簡単な取り方を紹介！離乳食でもＯＫ？英語で何という？」の続きを読む

皆さんこんにちは！ 今回は アナゴ について詳しくご紹介していきます♪ 皆さんはアナゴ、好きですか？ ウナギの影に隠れがちなアイツですが、 実は高級食材なんです 。 養殖のウナギより格がだいぶ上なんです♪ それでは早速、・・・

「アナゴ釣りの時期や釣り方や捌き方を紹介！穴子を英語で言うと？」の続きを読む

春になると顔を出してくる つくし 。 このつくし、和食の食材としてぴったりなんです！ 皆さんが子供の頃ながめていたつくしにも、 たっぷりの栄養素が含まれています♪ 今回は、つくしの美味しい時期や、 美味しい食べ方をご紹介・・・

「つくしの効能や栄養素は？美味しい時期や食べ方を紹介！」の続きを読む

サンザシ（山査子）と言えば、 漢方薬の原料としておなじみです。 漢方に使われるし、 山査子という名前から、 東洋の植物だと思われていますが、 じつは世界中、広い範囲に分布している植物です。 ここでは、サンザシ（山査子）に・・・

「サンザシとは？育て方や効果・効能は？花言葉は何？」の続きを読む

ブーゲンビリア（ブーゲンビレア）は、 長く花を咲かせて目を楽しませてくれます。 園芸用としても親しみやすく、 屋内でも育てられるので、 愛好家も多いお花ですね。 ここでは、ブーベンビリアの育て方のポイントなど、 ご紹介し・・・

「ブーゲンビリアの育て方！剪定や植え替えなど手入れ方法は？」の続きを読む

熱帯植物のアンスリウムは、 赤い色が情熱的です。 世界中に600種類を超える種類が分布していて、 観葉植物として人気があります。 ここでは、アンスリウムの育て方のポイントや、 アンスリウムの種類についてご紹介しましょう。・・・

「アンスリウムの育て方！植え替えの方法は？種類は多い？」の続きを読む

ルピナスの花は、 下に垂れ下がって咲く藤の花が、 逆に下から伸びたように見える花です。 そのため、昇り藤という別名もあるほどです。 ルピナスについてご紹介しましょう。 ルピナスとは ルピナスは北アメリカが原産地です。 日・・・

「ルピナスの育て方！種類は多い？種まき時期や寄せ植えは？」の続きを読む

デルフィニウムは、青や紫などの色合いが美しい花です。 フラワーアレンジにもよく使われるデルフィニウムなので、 育てて飾ったりと、楽しみ方も色々と幅広いものです。 デルフィニウムについてご紹介しましょう。 デルフィニウムと・・・

「デルフィニウムの育て方！種まきは？品種は多い？花言葉は？」の続きを読む

睡蓮は、水の上に浮かんで咲くものです。 とても神秘的な咲き方をするものなので、 神々しささえ感じますね。 一般の家庭では、睡蓮を育てるための池などを 作るのは少し難しいかもしれませんが、 育てることはそれほど難しくありま・・・

「睡蓮(スイレン)の栽培！株分けや肥料はどうする？種類は多い？」の続きを読む

ゼラニウムは、鉢植えやプランターで育てている家庭も多く、 色とりどりのゼラニウムでお庭が華やかになります。 園芸初心者の方でも、 比較的むずかしくなく育てられるので、 「何から育てようかな？」という方には、 ゼラニウムか・・・

「ゼラニウムの増やし方！剪定や切り戻し、挿し木の方法は？」の続きを読む