今日は、はっさくの食べ方やむき方をテーマにしていきたいと思います＾＾

 

はっさくは、冬～春が旬の果物ですが、どのような食べ方があるのでしょうか。
また、どのようにはっさくは剥けばよいのでしょう。

 

そんなはっさくの食べ方についてまとめていきます。

 

はっさくの簡単なむき方は？

はっさくは、和歌山県産のものが、
８割を超えるほど、和歌山での栽培が盛んな
果物です。

 

そんなはっさくは ３～４月 に旬を迎えます。

 

１２月から出回ることが多いですが、
意外にも、春が旬なんですね。

 

そんな春に多く出回るはっさくですが、
難点があります。

 

それは、皮がむきにくい…
ということですね。

 

みかんは柑橘類の中でも、皮がむきやすい方ですが、
はっさくの皮は厚く、そう簡単に皮を剥くことが
できません。

 

ではどのようにむけば良いのでしょうか。

 

方法としては、
まずは、ナイフを用意して、
はっさくの皮にあて、一周ぐるりと
刃を回します。

 

一周回して、パカット厚い皮を剥がせば
皮がむけます。

画像引用：http://cookpad.com/recipe/1803799

あとは薄皮を剥くだけです♪

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昔は、むりやり手で剥いていましたが、
そうすると、手に柑橘系の匂いが残るし、
爪の間に白い綿のようなものがはさまるのが嫌で…ｗ

 

このような方法であれば簡単に剥けますよ。

 

りんごのように薄皮ごと剥いてしまう方法も紹介されていました♪

 
 

はっさくの食べ方には何がある？

みかんを知り合いから大量にもらった方は
多いと思いますが、
はっさくももらうことがあると思います。

 

さて、そんなはっさくにはどのような食べ方があるのでしょうか。

 

はっさくのマーマレード

はっさくのマーマレードも人気があります。

 

～必要なもの～
はっさく：５個
上白糖：はっさくの重量の６０％

 

～作り方～

お好みの濃度まで煮詰めたら完成です！
そのまま瓶にいれて保存も。

 

他の食べ方としては、
はっさくのピールやゼリーなども
おすすめです＾＾

 

おすすめのレシピを紹介しておきます。
大量消費にも使えるので、
はっさくが余って困っている方は
ぜひ♪

 

はっさくのゼリー
レシピ
引用：http://cookpad.com/recipe/1037137

 

はっさくのピール
レシピ
引用：http://cookpad.com/recipe/187887

 

 

まとめ

今回は、はっさくの食べ方や剥き方をテーマにして
まとめてみました。

 

はっさくには様々な食べ方があります。
大量消費したい方は、
実際に、ジャムやゼリーなどを
作ってみるのも良いですね＾＾

 

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