シンビジウムは、上品な花を咲かせる 洋ランの一種 です。 胡蝶蘭とともに、人気のあるお花です。 鉢花としてちょうど良いサイズのシンビジウムなので、 贈り物にも喜ばれます。 シンビジウムの育て方のポイントなどをご紹介します・・・

「シンビジウムの植え替え・株分けの方法や時期は？値段はどれくらい？」の続きを読む

椿は、椿油の原料としてもお馴染みです。 日本人には、なじみのある花ですね。 椿の花は、花びらがはらはらと散るのではなく、 花ごとボタッと落ちるので、 その様子が、首を落とされる様子に見えることから、 武士には嫌われた花 ・・・

「椿の開花時期はいつ頃？挿し木の方法は？品種には何がある？」の続きを読む

パリッと香ばしく焼き上げたおせんべいは、 お茶と一緒に食べたいですね。 何ともホッと和ませてくれるお菓子です。 日本人の ソウルフード でもあるおせんべいのついて アレコレと情報を集めてみましたよ。 せんべいの由来 せん・・・

「せんべいの賞味期限はどれくらい？種類は？おかきとの違いは何？」の続きを読む

芋けんぴは、歯ごたえのあるお菓子です。 さつまいもを使ったお菓子は、 素朴な甘さがあります。 そのまま蒸したり焼いたりしても美味しいし、 天ぷらもいいですよねぇ。 大学芋やスイートポテトなど、 さつまいもを使ったおやつ ・・・

「芋けんぴの栄養成分には何がある？ダイエットにむいてる？それとも太る？」の続きを読む

和菓子の羊羹は、栗羊羹や芋羊羹など、 色んな種類がありますよね。 ちょっと濃いめのお茶と羊羹の組み合わせは、 美味しくて、間違いないベストマッチです。 羊羹についてのアレコレを ご紹介したいと思います。 羊羹の由来や語源・・・

「羊羹の賞味期限はどれくらいもつ？種類は？由来・語源とは？」の続きを読む

最中の種類は数知れずあります。 今では、コンビニでも買えますし、 アイスクリームと最中の組み合わせ は、 すでに定番のアイスのカテゴリーとなっています。 ところで、皆さんは 最中 と言う和菓子が、 どうして最中となったの・・・

「最中(もなか)の由来や意味とは？賞味期限はどれくらいもつ？」の続きを読む

練り切りは、和菓子の基本中の基本です。 練り切りを細工して、 繊細な日本の和菓子 になります。 練り切りは、地方によって 使用する材料も少し違いがあるようです。 練り切りとは 練り切りのことは、 ただの 白あん だと思っ・・・

「練り切り（ねりきり）とは？作り方やレシピは？カロリーはどれくらい？」の続きを読む

とち餅って食べたことがありますか？ 食べたことがない人も多いと思います。 というのも、とち餅を食べる習慣のある地域は、 日本各地にあっても、ごく狭い範囲に限られるので、 とち餅を見たことも聞いたこともない方がいても 不思・・・

「とち餅の作り方や食べ方とは？カロリーはどれくらい？」の続きを読む