クリスマスやバレンタインなど、 手作りチョコを作って贈る 機会が増えてくる時期ですね！ そんなチョコレートは、 とても デリケートなお菓子 です。 作業中のちょっとした手違いで、 クリーミーに溶けなかったり、 分離したり・・・

「ガナッシュが分離した・固まらない時の対処法は？失敗しない保存方法とは？」の続きを読む

今日は、ロタウイルスの予防接種についてテーマにしていきたいと思います。   ロタウイルスの予防接種をうける必要はあるのでしょうか。 また、予防接種の値段や効果、そして副作用にはどのようなものがあるのでしょうか。・・・

「ロタウイルスの予防接種は必要？値段や効果、副作用の影響が心配」の続きを読む

多くの人が大好きなチョコレート。 板チョコ から お洒落なトリュフチョコ まで、 価格も幅広く、 世界中の老若男女に親しまれているお菓子です。 その中でも独特の「 ボンボンショコラ 」。 日本では特に、 「 ウィスキー・・・・

「ボンボンショコラの意味やカロリーは？おすすめの作り方を紹介」の続きを読む

バレンタインと言えば 、 もちろん 甘いチョコレート を思い浮かべますよね。 この季節が近づくと、 世界中から有名なパティシエたちが招待され、 デパートではチョコレート商戦がはじまります。 でも・・・ 毎年チョコじゃつま・・・

「バレンタインでチョコ以外の手作りスイーツとは？義理で上司にあげるお菓子のヒント集」の続きを読む

バレンタイン が近づくと、 男子はもちろんのこと、 チョコを用意する女子たちも、 何となくそわそわしてきますよね。 ココでしっかり 他の女子と「差」をつけたい！ と計画を練っているあなた！ 美味しいチョコの準備ができたら・・・

「【簡単】手作りバレンタインカードでおすすめな例文とは？英文だとどうなる？」の続きを読む

バレンタインデー のお返しが ホワイトデー 。 ふむふむ・・・そこまでの理解はOK！ で、その「 逆チョコ 」って何さ？・・・ って思ってる方も少なくないのでは？ まずは基本から復習しておきましょうか！ ＜日本独特のバレ・・・

「バレンタインの逆チョコのお返しのおすすめはこれ！ホワイトデーでの告白もあり？」の続きを読む

おひたしや和え物 にしても美味しい 小松菜 。 中華料理 には欠かせない チンゲン菜 。 どちらも 緑色が鮮やか で、 歯ごたえもシャキシャキ で美味しい食材ですよね。 でも、ちょっと調理法を間違えると、 その歯ごたえも・・・

「小松菜やチンゲン菜の美味しいゆで方やゆで時間とは？」の続きを読む

日本が誇る伝統食 と言っても過言ではない「 切り干し大根 」。 じつに 江戸時代 から、 大根の保存食 として粛々と食べられてきました。 長い歴史を経てもなお、 今でも、 いろいろな場面で食卓に並ぶ日本食 です。 このシ・・・

「切り干し大根の早い戻し方とは？ダイエット効果や離乳食にも最適？」の続きを読む

筆者が子供のころは、 まだ「恵方巻き」なるものはなく、 節分 になると、 「 福は～内～！鬼は～外～！ 」 と言いながら、 鬼に扮した父に向かって豆を撒いたものです。 何か月も経ってから、 ふとコタツの中やソファの下から・・・

「節分の鬼の由来とは？鬼のお面や切り絵の作り方を紹介（イラストフリー素材）」の続きを読む

節分の日に恵方巻を食べる新しい習慣 も、 最近はずいぶんと根付いてきたように思います。 私が育った関東では、 恵方巻なんて、 ごく最近まで知りませんでした。 今では すっかり全国区の行事 ですね。 ＜恵方巻って何？＞ 節・・・

「2016恵方巻きの簡単な作り方はこれだ！食べる方角の決め方の由来とは？」の続きを読む