バーベキューでの定番の食材といえば?意外とおいしい使えるものまで!

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今日は、バーベキューをテーマにしていきたいと思います^^

 

5月の頭といえば、ゴールデンウィークですね!

 

ゴールデンウィークといえば、テーマパークに行ったり、映画を見にいったり、
キャンプにいったり…
と楽しい行事を計画している人も多いのではないでしょうか★

 

そんなゴールデンウィークですが、
既に初夏の陽気なので、バーベキューもおススメです♡

 

家族で行っても良し、友達と行っても良し、新しい出会いの場としても良し!
のバーベキューに使える食材についてまとめてみました^^

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バーベキューでの定番の食材

 

最近のバーベキューは、すでに、食材や機器が用意してあって、
自分の身ひとつで行けばよいというところが
結構ありますよね♪

 

ただ、そうすると、自分で食べたい食材がない…
量が少ないなど、ちょっとしたトラブルも。

 

これを回避するためには、
やはり自分たちでバーベキューの具を用意して、
楽しむのもありだと思います★

 

ではまずは、バーベキューといえばコレ!
という定番の食材を紹介していきます。

 

 

1・肉類
やはりお肉は、バーベキューの定番中の定番ですね。

 

牛肉から豚肉、鶏肉まで、様々なお肉を一気に焼いてしまうことができる
バーベキュー、
そのまま焼いてタレをつけて食べるというのでもOKなのですが、
下味をつけていくと、
より美味しくなります。

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肉をいれたタッパー、ボール等に、
ゴマ油、おろしにんにく を少々いれて混ぜて
塩を振って
少々置いておくだけ。

 

あとはそのまま焼くだけです!

 

また牛タンなどを用意した場合、きざみネギなども用意しておくと、
味のバリエーションが増え、
できる人!

になります^^

 

その他お肉は、ウインナーを用意しても良いですね♪

 

 

2・野菜
野菜の定番といえば、とうもろこし、玉ねぎ、ピーマンですが、
野菜は下ごしらえが必要!

 

下ごしらえするものを分類してみました。

 

①丸ごと焼いてもいいもの
ピーマン、じゃがいも(バターをアルミを持っていくとじゃがバターができる)
アスパラ、しいたけなどです。

 

これらは、そのまま焼いてもOKですね。

 

②事前にカットしていくのが良いもの
定番のとうもろこし、玉ねぎ、さつまいも、ニンジン、ナス
これらはあらかじめ食べやすい大きさに調理していくと便利です。

 

 

3・魚介類

お肉と同様、魚介類もあるといいですね^^

 

定番といえば、ホタテ、エビ、イカですね。
エビは、殻つきのままでも良いですね。

 

ホタテを持っていく場合、醤油も持っていくとなお良いです。

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4・焼きそば
これは意外にもシメに必要不可欠です。

 

余った野菜を一気に片づけられる優れものでもあります。
焼きそばのために少し野菜をとっておき、
小さく切ったキャベツを用意しておくのも良いですね★

 

 

おススメ食材

マシュマロ

割りばしや竹串に指して、マシュマロが溶けるのを待ちます。
ほんのりキツネ色のときにたべると絶品!
女の子が喜びますw

焼きおにぎり

ちょっと白米が食べたくなるときが。
このとき焼きおにぎりがあるといいですね。

 

餃子

意外に餃子もおいしいです。
あらかじめ作っていくのもよし!
最近ではチルドで餃子が売っているので、
それを活用しても良いですね^^

 

チーズフォンデュ

アルミ箔の上にチーズを溶かして
食べます。
このときのために、フランスパンが用意してあれば
できる人認定間違いなしですw

 

魚のカマ

カマを豪快に炭火で!
安いのに美味しいし、豪快です^^

 

野菜の丸焼き

ニンニクやたけのこは、そのまま焼いた方が
豪快です!
変わり種がほしい人はぜひ★

 

 

まとめ

基本的に何を焼いても美味しいバーベキューですが、
センスを発揮できる場ですよね♪

 

食材担当の人は、
変わり種と定番を用意して、
盛り上げましょう★

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