はっさくの食べ方には何がある?簡単なむき方をご紹介!

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今日は、はっさくの食べ方やむき方をテーマにしていきたいと思います^^

 

はっさくは、冬~春が旬の果物ですが、どのような食べ方があるのでしょうか。
また、どのようにはっさくは剥けばよいのでしょう。

 

そんなはっさくの食べ方についてまとめていきます。

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はっさくの簡単なむき方は?

はっさくは、和歌山県産のものが、
8割を超えるほど、和歌山での栽培が盛んな
果物です。

 

そんなはっさくは 3~4月 に旬を迎えます。

 

12月から出回ることが多いですが、
意外にも、春が旬なんですね。

 

そんな春に多く出回るはっさくですが、
難点があります。

 

それは、皮がむきにくい…
ということですね。

 

みかんは柑橘類の中でも、皮がむきやすい方ですが、
はっさくの皮は厚く、そう簡単に皮を剥くことが
できません。

 

ではどのようにむけば良いのでしょうか。

 

方法としては、
まずは、ナイフを用意して、
はっさくの皮にあて、一周ぐるりと
刃を回します。

 

一周回して、パカット厚い皮を剥がせば
皮がむけます。

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画像引用:http://cookpad.com/recipe/1803799

あとは薄皮を剥くだけです♪

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昔は、むりやり手で剥いていましたが、
そうすると、手に柑橘系の匂いが残るし、
爪の間に白い綿のようなものがはさまるのが嫌で…w

 

このような方法であれば簡単に剥けますよ。

 

りんごのように薄皮ごと剥いてしまう方法も紹介されていました♪

 
 

はっさくの食べ方には何がある?

みかんを知り合いから大量にもらった方は
多いと思いますが、
はっさくももらうことがあると思います。

 

さて、そんなはっさくにはどのような食べ方があるのでしょうか。

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はっさくのマーマレード

はっさくのマーマレードも人気があります。

 

~必要なもの~
はっさく:5個
上白糖:はっさくの重量の60%


 

~作り方~

1・はっさくの皮をよく洗います。

 

2・よく洗ったものは皮をむき、
皮は、一晩中水に漬けておきます。

 

3・薄皮と種を取り除き、
実を分けておきます。

 

4・皮は白い部分を取り除き、
2~3回ゆでこぼし、苦味をとります。
そして細切りにします。

 

5・実と皮の重さの6割の砂糖と
一緒に中火にかけて煮ます

お好みの濃度まで煮詰めたら完成です!
そのまま瓶にいれて保存も。

 

他の食べ方としては、
はっさくのピールやゼリーなども
おすすめです^^

 

おすすめのレシピを紹介しておきます。
大量消費にも使えるので、
はっさくが余って困っている方は
ぜひ♪

 

はっさくのゼリー
レシピ
引用:http://cookpad.com/recipe/1037137

 

はっさくのピール
レシピ
引用:http://cookpad.com/recipe/187887

 

 

まとめ

今回は、はっさくの食べ方や剥き方をテーマにして
まとめてみました。

 

はっさくには様々な食べ方があります。
大量消費したい方は、
実際に、ジャムやゼリーなどを
作ってみるのも良いですね^^

 

訳アリだとお買い得♪

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